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Zuhause: Kochen

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Zuhause: Kochen

Im webkatalog enthaltene website:


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Categorie:

Zuhause - Kochen

CyberKoch
Veröffentlichung von Rezepten und Hintergrundinformationen zu einigen typischen Rezepten von Speisen, Plätzchen und anderem Backwerk.
Geo-Schutz
Informationen der CMA zu EU-weit geschützten Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln. Mit monatlich wechselndem Rezept und Bestellmöglichkeit einer Broschüre.
CyberKoch
Veröffentlichung von Rezepten und Hintergrundinformationen zu einigen typischen Rezepten von Speisen, Plätzchen und anderem Backwerk.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Ernährungsformen

Trennkost
Auskünfte zum Thema Hay'sche Trennkost. Rezepte, Tipps und Tricks, Verknüpfungen.
Koscher leben in Mitteleuropa
Informationen und Links zur koscheren Ernährung.
Allergiker-Kochbuch
Rezeptsammlung für Allergiker mit der Ausschlussmöglichkeit von einzelnen Lebensmitteln. Rezepte können nach Zutaten oder nach Kategorie ausgewählt werden.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Ernährungsformen - Vegetarisch

Pala-Verlag
Breites Buchprogramm zur vegetarischen Vollwertküche.
Vedische-Kueche.ch
Angebote für vollwertig-vegetarische, indische und vegane Kochkurse sowie Ayurvedaeinführungen.
Renate's Kochbuch
Aus der ovo-lacto-vegetarischen Küche.
Vegetarisch? Kulinarisch!
Vegetarisches Kochbuch mit internationalen Rezepten und dem Schwerpunkt Spanien. Ausserdem kann man das Kochbuch als .pdf downloaden.
Top life
Einige vegetarische Rezepte des Magazins Top life.
SojaHaus - Vegetarische Ideen aus Japan
Informationen und Rezepte zu japanischen Lebensmitteln wie Tofu, Soja-Produkte, Algen, Fu-Gluten und Grüntee.
vegetarisch-einkaufen.de
Informationen rund um vegetarische und vegane Produkte, selbst kein Shop.
Vegetarische und vegane Rezepte von Petra Kaiser
Vegetarische Rezepte von der Suppe über Gemüsegerichte bis hin zu verschiedenen Dips.
Michael Dahner's Kochbuch
Kleines Kochbuch für Vegetarier, das auch heruntergeladen werden kann.
Vegetarische Rezepte und Informationen
Ausgewählte vegetarische Rezepte aus dem Internet, außerdem Kochideen und -techniken, wie auch kleine Geschichten und Vegetarierlinks.
Vegetarische Rezepte & vegane Kochideen
Vegetarische Rezepte für die alltägliche Küche zum Nachkochen. Die Rezepte sind mit Bildern versehen.
fooog.de Kochblog
Eine Sammlung von vegetarisch, veganen Rezepten.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Ernährungsformen - Vegetarisch - Vegan

Die fleischlose Küche
Vegane Rezepte aus: Kurt Klein "Die fleischlose Küche für Gesunde und Kranke", ausgewählt und kommentiert.
Ullrykkas VeganWelt
Eine kleine Welt für Veganer, Vegetarier und alle, die es werden wollen. Tipps und Informationen über die vegane Lebensweise und große Rezeptsammlung.
veganismus.de
Weitere vegane Rezepte auf veganismus.de.
Das Rezeptbuch
Kuchen, Gebäck, Hauptgerichte, Desserts, Shakes, Salate, Brot, Grundrezepte - mit Fotos.
naturkost.de
Über 100 vegane Rezepte.
umwelt.cc
Hauptgerichte, Nachspeisen, Beilagen, Zwischendurch, über 50 Rezepte.
CANIS
Salate, Pasta, Brotaufstriche, Backwaren, Suppen und weitere Rezepte.
Veggielove-Rezepte
Die besten Rezepte der Veggielove-User.
Vegan Leben! - Rezepte
Über 50 vegane Rezepte von Xara.
Gemüsetopf
Eine ganze Reihe veganer Rezepte von Eva aus Köln.
So-Ja - Rezepte
Über 50 vegane Rezepte vom Versand So-Ja im PDF-Format.
Norbert Moch
Hauptgerichte, Suppen, Salate, Kuchen, Getränke und Beilagen.
Kochmobil
Mehr als 40 vegane Rezepte.
VeganWiki: Vegane Rezepte
Rezeptesammlung im VeganWiki, jeder kann ergänzen.
cooking4revolution
Offene Plattform für Rezepte ohne tierische Inhaltsstoffe.
Vegan-Online.de
Brotaufstriche, Grillideen, Hauptgerichte, Kuchen, pflanzliche Milch und weitere vegane Rezepte.
Tierrechtskochbuch
Informationen und Rezepte für den veganen Alltag.
Attila Hildmann
Attila Hildmann präsentiert hier die gesunde und moderne Küche. Mit vielen Fotos und Zeitangaben für jedes Rezept.
Viva vegan
Alle Rezepte aus dem gleichnamigen Buch.
Vegetarismus.ch
Einige ausgefallene vegane Rezepte
Winnenden vegan
Die Veranstalter des veganen Stammtischs haben einige ihrer Rezepte online gestellt.
Gesundes Kochen und Backen
Vegan und gesund kochen und backen, hypoallergene Ernährung und Kochkurse
umwelt.cc
Hauptgerichte, Nachspeisen, Beilagen, Zwischendurch, über 50 Rezepte.
naturkost.de
Über 100 vegane Rezepte.
VeganWiki: Vegane Rezepte
Rezeptesammlung im VeganWiki, jeder kann ergänzen.
Rezepte von RespekTiere
Auch ein paar süddeutsche/österreiche Spezialitäten sind hier in der veganen Fassung zu finden.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Fest- und Feiertage

Zuckertraum
Neben einer Galerie unterschiedlicher Hochzeitstorten werden verschiedene Tortenformen und Bräuche vorgestellt sowie Rezepte veröffentlicht.
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Zuhause - Kochen - Fest- und Feiertage - Halloween

Rezepte zum Halloween
Es wird eine Sammlung einiger typischer Rezepte für Gerichte und Gebäck veröffentlicht.
Halloween Rezepte
Es wird eine Sammlung einiger typischer Rezepte für Gerichte und Getränke veröffentlicht.
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Zuhause - Kochen - Fest- und Feiertage - Neujahr

Silvestergruesse.de
Es werden Rezepte für Essen, Bowlen und andere Getränke angegeben. Mit Informationen zu damit verbundenen Brauchtümern.
Bowle
Es werden Rezepte und Zutaten für alkoholfreie Silvester-Bowlen angegeben.
Silvester-Fischsuppe
Zutaten und Zubereitung für dieses Rezept werden angegeben.
Silvester-Feuersuppe
Eine Angabe von Zutaten sowie Zubereitung ermöglicht das Nachkochen dieses Gerichtes.
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Zuhause - Kochen - Fest- und Feiertage - Ostern

Backen
Es werden einige Backrezepte veröffentlicht, bei denen auch Haferflocken verwendet werden.
Köstlichkeiten für Ostern
Es werden Abbildungen und Rezepte von typischen Oster-Gerichten veröffentlicht: zum Kochen und Backen sowie Salate.
Rezepte zu Ostern
Osterrezepte von der Vorspeise bis zum Nachtisch.
kochen & genießen: Osterzeit
Rezepte für Menüs, Kuchen, Dekorations-Ideen und für Kinder Tipps zum Ostereierfärben.
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Zuhause - Kochen - Fest- und Feiertage - Weihnachten

Backrezepte
Es werden Zutaten und Zubereitung einiger Weihnachtsplätzchen angegeben.
Kleine Weihnachtsbäckerei
Klassische Rezepte wie Zimtsterne, Spekulatius und Lebkuchen, Diätrezepte sowie Weihnachts- und Adventskuchen.
Weihnachtsbäckerei
Es werden Rezepte gezeigt, Aufbewahrungstipps für Plätzchen gegeben sowie Tricks zum Backen verraten und Geschichten rund um das weihnachtliche Backen erzählt.
Weihnachtsleckereien
Alles rund um die Weihnachtsbäckerei. Von leckeren Kokosmakronen bis zu Lebkuchen.
Plätzchenrezepte
Wenige, aber interessante Rezepte zum Thema Weihnachtsgebäck.
Weihnachts-Rezeptbibliothek
Vielerlei Rezepte für Kuchen, Kleingebäck sowie Getränke. Außerdem gibt es Informationen zu Brauchtum und Geschichte.
Blinde Kuh: Kinder-Küche für die Weihnachtszeit
Weihnachts-Rezepte von Kindern für Kinder.
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Zuhause - Kochen - Fisch und Meerestiere

Küchentips: Thema Fisch
Rezepte, Buchtips, Warenkunde sowie Küchenpraxis rund um das Thema Fische und Meerestiere.
Fischlexikon & Rezepte
Sammlung ausgewählter Rezepte nach Fischarten sortiert. Fische, Gerichte sowie Verarbeitungstechniken teilweise bebildert.
Norwegenfisch
Portal der norwegischen Fischwirtschaft. Umfangreich bebilderte Rezeptsammlung sowie Fischlexikon mit Fanggebieten.
Carstens Fischkochbuch
Carsten Fehse stellt die besten Rezepte und Tipps seiner Laufbahn zusammen.
Nordsee-Rezeptdatenbank
Verschiedene Fischrezepte nach Themen sortiert. Alle Gerichte sind bebildert.
Seafood-Forum
Aktuelle Themen der Branche, allgemeines zum Thema Fisch und Fischprodukte, Verbraucherfragen oder Rezepte.
Fisch Rezepte aus aller Welt
Unterschiedliche Fisch Koch-Rezepte. Ratgeber für die richtige Zubereitung von Fisch Gerichten.
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Zuhause - Kochen - Fleisch

Verband Schweizer Metzgermeister
Informationsseiten mit Monatsrezepten und Links zum Thema.
Pferdefleisch
Die Fleischteile des Pferdes liefern die Grundlage für viele interessante Gerichte. Diese lassen sich in verschiedenster Weise variieren und ergeben bei sachgerechter Zubereitung eine wertvolle Bereicherung des Speisezettels.
Ratgeber Fleisch - Links und Informationen rund um Fleisch
Ausgesuchte Informationsangebote thematisch geordnet.
Wild-Rezepte
Drei Wildrezepte und Tipps für die Behandlung von Wildfleisch.
Exoten auf dem Speisezettel
Zu verschiedenen Fleischsorten vom Strauß bis zur Schlange finden sich Angaben zu Produktion, Eigenschaften und Preisen. Eine kleine Rezeptauswahl vervollständigt das Informationsangebot.
FleischNobby - Informationen über Fleisch und Rezepte
Informiert über Fleischsorten, Historie und Verwendung. Außerdem gibt es eine Linksammlung und Rezepte als PDF zum Download.
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Zuhause - Kochen - Früchte und Gemüse

Quorn - Pilz-Spezialitäten
Übersicht der Pilz-Variante mit Rezepten.
Walnuss.info
Die Firma Richard Janssen GmbH stellt Wissenswertes über die Walnuss zur Verfügung. Die Geschichte des Anbaus und der Ernte wird beschrieben sowie Verbraucherinformationen und Rezepte angeboten.
Swissveg
Diverse Informationen zum Gemüse, was wächst wann, wie und wo, ebenso wie Trendrezepte, Menus für zwei, Fitness, Vegetarisch sowie süss und salzig.
McMöhrchens
Eine Sammlung von Möhrenrezepte aus aller Welt. Kochanleitungen für Suppen, Soßen, Aufläufe und Kuchen mit Möhren/Karotten. Jede Woche gibt es ein neues Rezept der Woche.
Fruitlife
Verbraucher-Portal über Früchte mit großem Früchtelexikon, Rezepten, Gesundheitsthemen und Händlerliste.
Olivenmarkt
Aktuelle Informationen rund um Olivenöl und Oliven, mit Rezepten und Links.
Apfel Infos
Informationen rund um den Apfel, verschiedene Rezepte und ein Apfel-Lexikon.
Bananen Infos
Viele Informationen zum Thema Banane. Fakten, Geschichte und Rezepte.
Walnuss.de
Informationen, Rezepte, Anbau, Lagerung und Ernte der kalifornischen Walnuss.
Kartoffelweb.de
Kartoffel-Gedichte, Kartoffel-Geschichte und einige Rezepte.
Apfelchips
Beschreibung des Herstellungsverfahren für selbstgemachte Apfelchips.
Obst & Beeren
Früchte werden nach Jahreszeiten geordnet und detailiert beschrieben.
olivenoel-info.net
Informiert über die Ernte am Olivenbaum und die Herstellung des Öls. Darüber hinaus werden verschiedene Güteklassen erklärt und Tipps zur Anwendung in der Küche gegeben.
Olivenoel-info
Informiert über die Ernte am Olivenbaum und die Herstellung des Öls. Darüber hinaus werden verschiedene Güteklassen erklärt und Tipps zur Anwendung in der Küche gegeben.
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Zuhause - Kochen - Früchte und Gemüse - Kartoffeln

Kartoffel-Land
Ratgeber zu allem, was mit der Kartoffel zu tun hat. Auch die Geschichte der Kartoffel wird ausführlich erläutert.
Kartoffel Leitfaden
Thematisiert Herkunft, Anbau und Verarbeitung von Speisekartoffeln und Pflanzkartoffeln. Mit Newsbereich und Rezepten.
Kartoffelrezepte und Informationen
Umfangreiche Sammlung von Kartoffelrezepten und Informationen zur Kartoffel.
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Zuhause - Kochen - Früchte und Gemüse - Tomaten

Kuechengarten.de
Interessante Seiten zu alten und ungewöhnlichen Tomatensorten; Tomaten müssen nämlich nicht immer rot und rund sein.
Helmut Pummer\'s Tomatenundanderes
Informationen zu verschiedenen Gemüsen, insbesondere Tomaten, und deren Zubereitung.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Kochen mit Markennamen

Betty Bossi
Rezepte für Küche und Haushalt. Aktuelle Auswahl der Betty-Bossi-Bücher, Kochkursangebote.
Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG
Bietet neben der Produktübersicht Wissenswertes rund um den Zuckerrübensirup sowie ein Rezept des Monats und die Möglichkeit ein Rezeptheft zu bestellen.
Raclette Suisse
Alles rund um Schweizer Raclettekäse, mit leckeren Rezepten.
Kraft Online-Küche
Über die Produktübersicht und die Firmengeschichte hinaus findet man ein Kochmagazin und ein Ernährungsforum.
Dr. Oetker
Zugang zu den berühmten Versuchsküchen mit vielen Rezepten, Tipps und Services.
Schneekoppe
Rezepte und Informationen zu den Produkten von Schneekoppe. [Flash erforderlich]
Pfeifer & Langen - Kölner Zucker
Bietet eine Rezept-Datenbank, Newsletter, Warenkunde, kostenlose Broschüren, Serviceangebote, Informationen über die Zuckerherstellung und das Unternehmen.
Treffpunkt Küche
Bestfoods Deutschland (Pfanni und Knorr) bietet aktuelle Rezepte, Tipps und Tricks rund ums Kochen, Backen und Essen, Informationen über gesunde Ernährung, internationale Küche und neue Produkte.
Wiesenhof
Kochbuch mit Sucheingabe, Gewinnspiel und Auskünfte über die Produkte des Geflügelgroßunternehmens Wiesenhof.
Demeter
Verband für ökologischen Anbau auf anthroposophischer Grundlage. Die Marken sind Garant für Produkte aus kontrolliert biologischen Anbau.
Piazza Buitoni
Es werden nicht nur Rezepte angeboten, sondern auch monatlich aktualisierte Berichte über italienische Kultur und Lebensart geboten. [Flash erforderlich.]
Landhof
Die österreichische Landhofgruppe stellt sich nicht nur vor, sondern bietet auch Rezepte für seine Schinken, Wurst- und Fleischspezialitäten.
Baer AG, Natürlich schmeckt's besser
Rezepte aus dem Käsesortiment.
Rich. Hengstenberg GmbH & Co. KG
Bietet neben einer Vorstellung von Unternehmen und Produkten Rezepte an.
Landliebe, Puddis, Fruttis und Südmilch
Qualität rund um Molkereiprodukte.
Langnese Honig
Die Marken-Website bietet neben der Unternehmensdarstellung eine Warenkunde zu Honig, Wissenwertes zu Bienen, eine Rezeptsammlung sowie Unterhaltendes wie eine Bienen-Webcam.
Assugrin - Hermes Süssstoff AG
Die Assugrin Produkt-Website informiert über Ernährung, Gesundheit, Süssstoffe und die eigenen Produkte. Außerdem gibt es eine Rezeptsammlung für Diabetiker und Diätessen.
Kellogg's
Promotionseite der bekannten Frühstücksflocken mit Informationen rund um die Cerealien. Spiele für Kinder, Rezepte und Ernährungsauskünfte.
Kellogg's
Promotionseite der bekannten Frühstücksflocken mit Informationen rund um die Cerealien. Spiele für Kinder, Rezepte und Ernährungsauskünfte.
Wiesenhof
Kochbuch mit Sucheingabe, Gewinnspiel und Auskünfte über die Produkte des Geflügelgroßunternehmens Wiesenhof.
Natreen
Informationen zum Produktsortiment und Wissenswertes zur diätbedingten Ernährung. Mit Rezepten, einem BMI-Rechner sowie Koch- und Backtipps.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Kochen mit Markennamen - Kräuter und Gewürze

Gewürzmühle Brecht GmbH
Rezept-Datenbank und Gewürz-ABC mit speziellen Suchmöglichkeiten. Betrieb beliefert Industrie und Handel mit mehr als 200 Kräutern, Gewürzen, Gewürzmischungen-, zubereitungen, Salzen und anderen Spezialprodukten, vielfach aus ökologischem Landbau.
Knorr Österreich
Auskünfte zum Kochen und Essen, vom Rezept bis zum Menüplan. Mit Tipps und Tricks, Wissenswertem zum Thema Ernährung, Produktvorstellungen und Gewinnspiel.
Ostmann Gewürze
Eine große Gewürzmarke in Deutschland. Alles über Gewürze und Würzen. Viele Rezepte zum Kochen und Backen sowie eine Gewürzfibel, Online-Bestellung und ein Gewinnspiel.
Knorr-Nährmittel
Die Website der Knorr-Nährmittel AG in Thayngen.
Maggi Kochstudio
Mit Trendberichten aus den Metropolen der Welt, alles über die aktuelle Saisonküche, einer Datenbank mit über 1300 Rezepten und Kochlexikon.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Saisonal

Weihnachtsbäckerei
Rezepte, die neuesten Tipps und Tricks sowie Geschichten rund um das weihnachtliche Backen.
Spargelrezepte aus dem Spargeldorf Walbeck
Die Rezept-Datenbank rund um den Spargel mit Rezepten für weißen oder grünen Spargel, sortiert nach Kategorien. Darüber hinaus gibt es Informationen zur Pflanze und ihrer Geschichte, zum Anbau sowie Tipps und Tricks zum Umgang mit dem Liliengewächs.
Saisonrezepte
Zahlreiche sorgfältig zusammengestellte und auf die Jahreszeit abgestimmte Rezepte, alle drei Monate aktualisiert, mit Tipps, Warenkunde, Saisonangeboten und Geschichten.
Spargelrezepte und anderes zum Thema Spargel
Mehr als 600 Spargelrezepten, sortiert nach Kategorien und einer Suchfunktion.
Spargelrezepte aus dem Spargeldorf Walbeck
Die Rezept-Datenbank rund um den Spargel mit Rezepten für weißen oder grünen Spargel, sortiert nach Kategorien. Darüber hinaus gibt es Informationen zur Pflanze und ihrer Geschichte, zum Anbau sowie Tipps und Tricks zum Umgang mit dem Liliengewächs.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche

Orientalweb
Eine kleine Sammlung orientalischer Rezepte vom Arabischen Kaffee bis zur Sesamsoße.
Orientalweb
Eine kleine Sammlung orientalischer Rezepte vom Arabischen Kaffee bis zur Sesamsoße.
Samgfr.com - Kochbuch
Asiatische, mexikanische and österreichische Rezepte zum Nachkochen mit Kochbildern. Darüber hinaus ist ein exotisches Fruchtlexikon zu finden.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Afrikanisch

Marokkanische Gerichte
Kleine Sammlung von Rezepten aus der marokkanischen Küche.
Maghrebinische und arabische Küche
Rezeptvariationen von Gerichten aus Marokko und Nordafrika.
Adas Buka
Westafrikanische Rezepte und Warenkunde auf der Site eines Imbiss-/Partyservices.
AfricaLife
Die Bibliothek des Projekts enthält neben anderen Informationen zu Afrika auch eine siebenteilige Rezeptsammlung unter dem Titel "Rezepte aus Afrika".
Rezepte-afrika.de
Exotische Kochrezeptesammlung mit einer Auswahl an afrikanischen Speisen.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Amerikanisch

Amerika kulinarisch
Mit regionalen Menüs, mehr als 300 Rezepten, auch zum Download, Umrechnungstabellen und Bezugsquellen für US-Lebensmittel.
Internetburger
Internetburger - Internationale und amerikanische Rezepte. Grill-Ideen, Sandwiches, Burger und Wissenswertes über die Fast Food Küche.
Matices Spezial: Kulinarische Streifzüge.
Die Zeitschrift Matices bietet im Spezial der Ausgabe 22 Artikel über lateinamerikanische Küche und ihre Geschichte. Neben Rezepten und Menüs aus Brasilien, Chile, Ekuador, Kuba, Mexico und Peru findet man auch die Mutterländer der lateinamerikanischen Kü
Karibische Rezepte
Aus jamaikanischen Kochbüchern ins Deutsche übersetzt. Auch im Word-Format verfügbar.
Brasilianische Rezepte
Neben Informationen zu Kräutern und Gewürzen, der regionalen brasilianischen Küche und Getränken gibt es eine Sammlung brasilianischer Rezepte.
Rezepte aus Mexiko
Chili Rezepte aus Mexiko und den Südstaaten der USA. Bietet ausserdem Rezepte deutscher Köche und Köchinnen sowie Informationen zur Aufzucht und Botanik des Chile Pfeffer.
Amerikanische Küche
Mit Informationen und Rezepten zu Cajun-, indianischer, Tex Mex-, hawaiianischer und Western-Küche.
Texas
Rezepte aus dem Süden der USA.
Hot Sauce
Rezepte und viele Informationen rund um die Chili und Hot Sauces.
Tacoweb
Geschichtliche und kulturelle Informationen rund um Mexiko, mit Rezepten und Warenkunde.
Eine Prise Kanada
Auswahl kanadischer Rezepte.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Asiatisch

Thailands Leckerbisschen
Thailändische Rezepte zum einfachen Nachkochen und Wissenwertes über die thailändische Küche.
Buus
Bebildertes Rezept für Buus, mit Fleisch gefüllte Teigtäschchen aus der Mongolei.
Kochrezepte aus Kyrgyzstan
Eine kleine Sammlung kirgisischer Rezepte als PDF zum Downloaden.
Jerry Asia - Workshops in asiatischer Kochkunst
Jerry bietet neben Workshops auch allerlei Hintergrundinformationen zur asiatischen Küche, sowie Rezepte und Kochtipps.
Die iranische Küche
Kleine Sammlung Rezepte für Vorspeisen, Hauptspeisen, und Nachspeisen.
Alle Mongolischen Rezepte
Eine Sammlung von Kochrezepten aus der Mongolei, mit detaillierten Illustrationen.
Thaikochstudio
Authentische thailändische Rezepte zum einfachen Nachkochen. Zutaten, Wissenswertes und Tipps.
Curry-Net
urry Portal mit Rezepten, Bildern, Infos und Links rund um die Curryküche. Vegetarische, vegane als auch Fisch- und Fleischgerichte.
Alle Mongolischen Rezepte
Eine Sammlung von Kochrezepten aus der Mongolei, mit detaillierten Illustrationen.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Asiatisch - Chinesisch

Kleines Kochbuch
Umfangreiche Rezeptsammlung. Mit Einführung in die Kochkunst, Rezeptvorschlägen und Glossar.
Chinalink
Ausgewählte Rezepte nach Schwerpunkten geordnet mit einer Einleitung in die chinesische Kochkunst.
China-Rezepte
Über 100 Rezepte nach Themen geordnet, Gerichts-Bildband sowie kleiner China-Crashkurs.
Asia Küche
Die chinesische Küche einfach zum selber Kochen. Einfache Rezepte mit vielen Bildern.
Chinesische Küche
Einführung in die Grundlagen der chinesischen Küche. Ins Deutsche übersetzt, textlastig.
Kleines Kochbuch der chinesischen Küche
Umfangreiche Rezeptsammlung. Mit Einführung in die Kochkunst, Rezeptvorschlägen und Glossar.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Asiatisch - Japanisch

Japanische Rezepte bei Otsumami-Land
Einfache Rezepte der japanischen Alltagsküche auf dem Webserver eines Lebensmittelimporteurs.
Schauweckers Guide to Japan: Essen und Trinken
Umfangreiche Informationen über japanisches Essen. Rezepte, Beschreibung verschiedener Gerichte und Getränke, Tischmanieren.
Kikkoman
Japanische Esskultur und Speisen werden vorgestellt, Fachbegriffe erklärt und Rezepte angeboten.
Kikkoman
Japanische Esskultur und Speisen werden vorgestellt, Fachbegriffe erklärt und Rezepte angeboten.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Asiatisch - Japanisch - Sushi

Sushi-Zubereitung
Anleitung zur Zubereitung von Futomaki.
Maki- und Nigiri-Rezepte
Vorstellung der Zubereitungsvariationen.
Sushi Rezepte
Kleine Rezepte für die schnelle japanische Mahlzeit.
Der Sushi-tsu
Der lange Weg zum Sushi-Tsu, einem Experten für dieses traditionelle Fastfood Japans.
Wolf's Sushi-Bar
Rezepte, Zutaten, Essanleitung - getreu dem Motto: Keine Angst vor rohem Fisch.
Sushi-food
Anleitungen für die Zubereitung sowie Begriffserklärungen vom erklärten Liebhaber.
Sushi digital
Das Portal bietet kulturelle Informationen, Tipps zur Beschaffung japanischer Lebensmittel und Rezeptanregungen.
Super-Sushi
Restaurantführer, Rezepte und Tipps für Anfänger.
Sushi-Bar Hana-Bi
Traditionelle japanische Küche in Nürnberg.
Sushi Workshops und Catering Service
Catering-Service, Workshops in Paderborn.
Lecker Sushi
Tipps und Wissenswertes für Neulinge als auch Genießer.
Sushi Smile
Glossar und Rezepte für Sushi. Außerdem Asia-Shops nach Postleitzahlen geordnet.
Sushirezepte
Anleitung zur Zubereitung von Sushi mit Rezepten und Tipps zum selber machen. Außerdem Hintergrundinformationen zur Historie, Küchengeräten und Sushi-Glossar.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch

Kochen wie die Nornen
On-line Rezeptsammlung für jedermann und jederfrau die Spass an Kochen und Essen haben; in Kategorien aufgeteilt.
Presto con Gusto
Auszüge aus einem Kochbuch von Michèle Kottelat und Philipp Gasser. (Schnelle Rezepte für jeden Tag)
Mein kleines Kochbuch
Rezeptsammlung von Suppen bis Dessert und Drinks.
Schos Kochrezepte
Günter Schopper listet einige seiner Rezepte.
Pfadfinder-Rezepte
Ca.30 Rezepte für die Lagerküche.
Onkel Heinz Hobbyseiten
Alte und neue Backrezepte für Brot, Kuchen und Torten, Rezepte zur Herstellung von Wurst, Pralinen, Wein und Sekt, Schnaps, Likör, Eis und Käse.
Meisterkoch Rezepte
Rezeptsammlung mit Warenkunde, Kochschule und Restaurant-Tipps.
Mannis Kochbuch
Kochrezepte für kochende Surfer und surfende Köche. Rezepte aus der täglichen Praxis eines Küchenchefs mit Schwerpunkt Desserts.
Kochen mit Humor
Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert, mit einem Kochlexikon und einzelnen Witzseiten.
Kulinarische Leckerbissen - Angela und Otto Janko
Rezepte ausgewählter Spezialitäten, die nachgekocht und für wirklich empfehlenswert befunden wurden.
Harriet´s Koch- und Backseite
Rund 200 Rezepte der Kärntner Hausmannskost. Außerdem die Rubriken Lieblingsrezpte der Österreicher, Harriets Käseecke, Tipps und Tricks für den Haushalt sowie Harriets Rezepte aus Erdbeerland.
Pack ma's - das etwas andere Gourmetportal
Rezepte zum Kochen und Backen sowie die Anleitung für den Bau eines Solar-Trockenschranks.
Der kleine Komolze
Kochrezepte, Trinksprüche, Esssprüche für Jugendgruppen, speziell Pfadfinder (aber auch alle anderen) und Linksammlung.
Abgebrüht & Ausgekocht
Neben einer großen Sammlung von Gourmetrezepten werden Küchentipps gegeben, Warenkunde und Kulturgeschichte sowie kulinarische Links angeboten.
Rezepte
Rezepte in vierzehn verschiedenen Kategorien, darunter solche wie Diabetiker, Diät, Vegetarisch oder Festessen.
Georgische Rezepte
Landestypische Gerichte wie Chinkali und Adschapsandali.
Presto con Gusto
Auszüge aus einem Kochbuch von Michèle Kottelat und Philipp Gasser. (Schnelle Rezepte für jeden Tag)
Pfadfinder-Rezepte
Ca. 30 Rezepte für die Lagerküche.
Mein kleines Kochbuch
Rezeptsammlung von Suppen bis Dessert und Drinks.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Bulgarisch

Bulgarische Küche
Rezepte für Bulgarische Gerichte von Salate bis Nachspeisen.
Traditionelle Spezialitäten
Sieben beliebte Rezepte wie Banitsa und Bohnensuppe auf Mönchsart.
Traditionelle Spezialitäten
Sieben beliebte Rezepte wie Banitsa und Bohnensuppe auf Mönchsart.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Deutsch

Aalener Kochbären
Neben aktuellen Rezepten mit Bild wird eine kategorisierte Rezeptsammlung sowie eine Nudelliste mit Beschreibungen der verschiedenen Nudelarten angeboten. Zu alle Hauptgerichten gibt es einen Wein-Tip.
Das Bremer Kochbuch
Vom einfachen Genießbarmachen dessen, was die Natur hergab, bis zur Kunst der feinen Küche. Das Bremer Kochbuch zeigt mit Bildern und Texten einen kleinen Ausschnitt diesen langen Weges.
Glückstädter Matjeswochen
Informationen und Veranstaltungshinweise zu den Glückstädter Matjeswochen von Söhnke Krombach. Mit Rezepten und Bestellungsmöglichkeit.
Harzer Köche
Die Harzer Köche stellen sich und den Harz vor. Rezept des Monats, mit Liste von früheren Gewinnern und interessantes aus Küche und Keller eines Harzer Kochs.
Heiss auf Fleisch
Landfrauenrezepte aus dem Cux-Land; Bestellung, Rezeptauszüge und Küchentipps.
Hoppelland
Weinherstellung zu Hause, Brotbacken, Likör ansetzen, Selbermachen von Joghurt und andere seltene Rezepte.
Kochrezepte aus Ostfriesland
Ausgesucht und zusammengestellt von Manfred Becker in Aurich.
Koepf.de - leckere schwäbische Rezepte
Einige schwäbische Rezepte und andere Leckereien für verwöhnte Gaumen.
Saarland-Kochbuch
Saarländische Rezepte verteilt auf drei kleine, nach Alter getrennte Kochbücher.
Kochfreunde an der RUB
Eine Vereinigung von Mitgliedern an der Ruhr-Universität Bochum haben diese umfangreichen Seiten mit Rezeptprogramm und Rezeptsammlungen zusammengestellt.
Was gibts denn heute
Jeden Tag ein Rezept aus Baden-Württemberg sowie ein Archiv, eine Mailingliste, ein Forum und die Möglichkeit, Kochideen-Grüsse zu verschicken.
Historische Rezeptsammlung aus Franken
Kleine Sammlung von der Mostsuppe bis zu Gwärzkerschkung.
Saarland Kochbuch
Enthält Rezepte der regionalen Küche, darunter solche aus älteren saarländischen Kochbüchern.
Bocholter Rezepte
Rezepte aus Bocholt, dem Münsterland und Westfalen. Außerdem wird über das Berufbild Koch informiert.
Pfälzer Saumagen aus Hainfeld
Ein Anleitung mit Fotos zur Herstellung der Pfälzer Nationalspeise sowie Links zu weiteren Rezepten und Informationen.
Kochrezepte aus Ostfriesland
Ausgesucht und zusammengestellt von Manfred Becker in Aurich.
Hoppelland
Weinherstellung zu Hause, Brotbacken, Likör ansetzen, Selbermachen von Joghurt und andere seltene Rezepte.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Griechisch

Griechische Spezialitäten zum Nachkochen
Rezepte für griechische Gerichte, gegliedert nach Vorspeisen, Hauptspeisen, Aufläufe sowie Beilagen.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Italienisch

Italien - Küche - Rezepte
Die Küche ( Kochkunst ) als zivilisatorische Errungenschaft eines Landes ist besonders geeignet, um Fremden einen Hinweis auf die Menschen, die in diesem Land zu Hause sind, ihr Wesen, ihre Sitten und ihre Kultur zu geben.
Italienische Kochrezepte ala SoftNews
Italienische Kochrezepte von einem Profi-Koch für den Hausgebrauch aufbereitet; monatlich wechselnd.
Italientipps - Rezepte
Rezepte, Tipps und Buchempfehlungen zur Küche Italiens.
Pasta Web
Alle Arten von Pastarezepten. Auch Antipasti, Frittata, Dolci und Pasta selbermachen.
Garfield: Lasagne-Assoziationen
Einige Lasagnerezepte und einige Links zu Lasagnerezeptquellen im Internet.
Italien - Küche - Rezepte
Die Küche (Kochkunst) als zivilisatorische Errungenschaft eines Landes ist besonders geeignet, um Fremden einen Hinweis auf die Menschen, die in diesem Land zu Hause sind, ihr Wesen, ihre Sitten und ihre Kultur zu geben.
Steinbackofen-Schlemmerei.de
Schlemmen aus dem holzbefeuerten Steinbackofen. Rezepte und Wissenswertes über die italienische Lebensart.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Schweizerisch

Traditionelle süsse Spezialitäten der Schweiz
Fotos und Links zu den einzelnen Spezialitäten.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Spanisch

Tapas - spanische Küche und Lebensart
Spanische Rezepte, Restaurant- und Tapas-Bar-Adressen, Informationen aus Spanien sowie ein Forum für Liebhaber der spanischen und südamerikanischen Küche.
Spanische Rezepte
Spanische Gerichte von der Paella bis Tapas.
kanarische-kueche.de
Eine Sammlung traditionell kanarischer Rezepte.
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Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Türkisch

Aysen's türkische Rezepte
Eine kleine private Rezeptsammlung von der Vorspeise über Suppen, Salate, Fleischgerichte zum Dessert.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Gerichte und Getränke - Weltküche - Europäisch - Ungarisch

Groccenis Rezepteseiten
Rezepte und Ungarisch-Deutsches Gourmetwörterbuch.
Ungarische Küche
Informationen bezüglich typischer Zutaten sowie eine Auswahl an Rezepten werden geboten.
Categorie:

Zuhause - Kochen - Getreide

Adler Mühle Bahlingen
Auskünfte zu Mehl, Mühle und Getreide. Hintergrundinformationen, Grund- und Spezialitätenrezepte sowie Fotos der Mühle.
W. Armbruster Teigwaren GmbH
Ein Familienunternehmen präsentiert seine Produkte und allerhand Wissenswertes über die gesunde Ernährung mit Teigwaren.
Küchle
Der Produzent von Backoblaten bietet Alternativen für leichteres Backen. Tipps und Tricks, Produktpalette.
Diamantmehl
Die Plange KG erläutert den Produktionsablauf zur Herstellung seines Mehls, führt einige Backrezepte auf und stellt weitere Produkte vor.
Grünkern.de
Ausführliche Erläuterungen zum Thema Grünkernanbau, -herstellung und -verarbeitung nebst vielen Rezepten.
Sonam's Tsampa
Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch-dynamischem Anbau.
Getreide Gutscher
Das Unternehmen stellt sich vor und erklärt anhand eines kleinen Getreidelexikons die verschiedenen Hauptgetreidesorten.
Alles Nudel
Nudellexikon von A-Z, dazu einige Nudelgerichte und der Ursprung der Pasta.
Birkel Teigwaren GmbH
Das Teigwarenwerk aus Mecklenburg-Vorpommern stellt sich und seine Produkte vor und bietet eine umfangreiche Rezeptesammlung zum Thema Nudeln und Teigwaren.
Cofalec
Die Vereinigung europäischer Hefehersteller informiert über die Verwendung, Herstellung, Biologie und Geschichte der Backhefe.
Nudel.at
Vom Korn über verschiedene Nudelsorten bis zu Herstellern und Rezepten finden sich hier Informationen über Nudeln.
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Zuhause - Kochen - Kräuter und Gewürze

Kräuterkunde
Zauberkräuter des Mittelalters aus dem Hexengarten. (Probieren auf eigene Gefahr)
Wuerzkraut.de
Informationen zu Kräutern und Gewürzen, ihre Geschichte, die Verwendung in der Volksheilkunde, in der Küche und ihr Anbau. Auch mehrere Rezepte.
Karins Kräuterseiten
Informationen über Heilkräuter, Gewürze oder Blüten: Rezepte, Herkunft und Verwendung.
Die kleine Kräuterhexe
Das Wissen der Kleinen Kräuterhexe über Heilkräuter und Krankheiten. Von Gicht bis Grippe, von Nasenbluten bis Nierensteinen, die Kleine Kräuterhexe hilft.
Vanille aus Madagaskar
Produkte-Informationen über Vanille aus Madagaskar, Verwendung, Geschichte, Anbaumethoden, Rezepte und Online-Shop.
Gewürze und Kräuter
Mit Hinweisen auf Herkunft und Verwendung sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem Thema.
Naturkost Informationen
Mit Rezepten, ausführlicher Kräuterkunde nach Alphabet sowie einem Adressverzeichnis von Naturkostläden.
Frische Kräuter
Die Firma Gartenbau Dreesen stellt nicht nur ihr Unternehmen vor, sondern auch die verschiedensten Kräuter. Desweiteren gibt es Tipps & Tricks zur Aufbewahrung und Zubereitung sowie eine Rezeptsammlung.
Gernot Katzer's Gewürzlexikon
Gewürze, mit wissenschaftlicher Genauigkeit erläutert. Ausserdem Hinweise für die Verwendung in der asiatischen Küche.
Spice-Up
Informationen zu Herkunft, Geschichte und Verwendung, sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem Thema und Online-Shop.
Mandy's Kräuterseite
Kräuterlexikon mit Anwendungsmöglichkeiten beim Kochen und für die Gesundheit.
Bärlauch (Waldknoblauch)
Der Bärlauch (Allium ursinum) und seine Verwendung in der Küche werden beschrieben.
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Zuhause - Kochen - Kräuter und Gewürze - Knoblauch

Knoblauchseite.de
Informationen zur Verwendung, Chemie, Gesundheit, zahlreiche Rezepte, Literatur und den Knoblauch online-Shop.
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Zuhause - Kochen - Milch und Eier

Lumen GmbH
Geschichte und Informationen eines Softeisproduzenten.
Butterbrot.de
Aufruf zur Rettung des Butterbrotes, Brettchenmuseum und allgemeiner Wahnsinn.
Eier-Wachter GmbH
Das Unternehmen stellt sich und sein Produkt vor. Des Weiteren werden Eierrezepte und Wissenswertes rund ums Ei erklärt, Kunst mit und am Ei gezeigt und die verschiedenen Haltungsformen der Hühner aufgeführt.
Milchsuppe
Rezept, wie man eine Milchsuppe zubereitet wie zu Großmutters Zeiten.
Nordmilch eG
Der Konzern bietet Einsicht in die weite Produktpalette und deren Markenstrategien. Außerdem eine Rezeptsammlung rund um die Milch und ein ausführliches Milchlexikon.
Eisdielentest
Verein für kontrollierte Tierhaltungsformen e.V.
Eier haben's drauf
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Zuhause - Kochen - Milch und Eier - Käse

Alles Käse
Bergader Privatkäserei
Raclette Suisse
Schweizer Käse
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Käsesuppe
Milchprodukte selbstgemacht
Käsekessel
Petri-Feinkost GmbH & Co. KG
Löcher im Käse
Bündner Bergkäse
Switzerland Cheese Marketing AG
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